ほうれん草のバター炒め

黒狐くん
黒狐くん @cook_40168719

写真がタッパで申し訳ないです...
簡単に、もう1品欲しい時なんかに!お野菜をおいしく摂りたいのです。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。お弁当に入っていると、なんだかちょっと嬉しくなりました(笑

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材料

  1. バター 約10~20g
  2. ベーコンorハム 2~4枚
  3. ほうれん草 3束分
  4. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて、水に移して絞ったら、ざっくざっく切っておきます!

  2. 2

    バターを溶かします。
    焦げやすいので火加減注意です!

  3. 3

    ハム or ベーコン を切って炒めます。

  4. 4

    ある程度炒められたら、茹でたほうれん草を どさっと!

  5. 5

    バターが全体に馴染んだ感じになったら、塩胡椒で味を整えて完成です!

コツ・ポイント

バターの塩っけがあるので、塩胡椒は少しずつ味見しながら加えてください!
あとは特にないです!マーガリンでもできる気がします!(笑

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レシピ作者

黒狐くん
黒狐くん @cook_40168719
に公開
洗い物少なく、そこにあるもので、そこそこおいしく食べようの精神です!何か作る時の理由は"ノリと勢い"。
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