簡単ローストチキン☆照り焼き風味・塩風味

ペプウサちん
ペプウサちん @cook_40064339

手羽元で簡単に。
クリスマスパーティーにも♪
このレシピの生い立ち
子供でも食べやすいように手羽元で作ってみました。
一緒にもも肉(骨なし)でも作ったので、チビっ子にも食べやすいかな。

簡単ローストチキン☆照り焼き風味・塩風味

手羽元で簡単に。
クリスマスパーティーにも♪
このレシピの生い立ち
子供でも食べやすいように手羽元で作ってみました。
一緒にもも肉(骨なし)でも作ったので、チビっ子にも食べやすいかな。

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材料

  1. 手羽元 6本×2
  2. 【照り焼き風味】
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆しょうゆ 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. おろし生姜 適量
  7. おろしニンニク 適量
  8. 【塩風味】
  9. ★酒 大さじ3
  10. ★マジックソルト 適量

作り方

  1. 1

    皮目にフォークでブスブスと穴を開ける。

  2. 2

    骨に沿って包丁を入れて、少し開く。

  3. 3

    手羽元とそれぞれの調味料を厚めの袋に入れて揉み込む。
    空気を抜いてしぼらく漬けおく。

  4. 4

    焼く。
    オーブンなら200度で30分くらい。

コツ・ポイント

事前に漬け込んで、当日は焼くだけに。
味付けして冷凍しておけば、早めに準備も可能です。

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