ナス消費に♪おつまみナス
さなベル @cook_40168145
飲みながら食べているといつの間にかなくなっている…そんなナスです。ご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
ナスをこよなく愛する友人から教えてもらいました。以来、夏のおつまみの定番になっています。
ナス消費に♪おつまみナス
飲みながら食べているといつの間にかなくなっている…そんなナスです。ご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
ナスをこよなく愛する友人から教えてもらいました。以来、夏のおつまみの定番になっています。
作り方
- 1
ナスを適当に切ります。
大体の大きさが同じくらいならいいです。 -
- 2
ごま油大さじ2で炒めて、全体的にしなしなになったら、☆の調味料を全て入れて…薄いと感じたら塩こしょうで味を整えて下さい。
-
- 3
すりごまを和えたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
炒りごまよりも、すりごまの方が栄養が良いと聞いて、以来すりごまにしています。元々は炒りごまで教わりました。
ウェイパーなどのスープの素でも代用できます。
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