簡単☆とうもろこしのほぐし方

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

とうもろこしを芯から簡単に一粒一粒ほぐす方法です。包丁で切っちゃうと中途半端に切れてしまって、もったいないですからね…
このレシピの生い立ち
夏になると実家でとうもろこしをたくさんくれるのですが、食べ切れないのでほぐして冷凍保存します。その時、どうやったらきれいにほぐせるのか、試行錯誤してたどり着いた方法です。

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材料

  1. とうもろこし 何本でも…
  2. バターナイフまたは刃がとがってないナイフ

作り方

  1. 1

    とうもろこしの粒と粒の間にバターナイフを差し込んでグイッと横にスライドさせる。これだけで簡単にほぐせますよ〜

  2. 2

    包丁で切ると大きい粒と半端に切れた粒ができてもったいないです。

  3. 3

    バターナイフでほぐせばこのとおり(o^^o)芯もきれい。

コツ・ポイント

最初の段はきれいにできなくても気にしない気にしない。
バターナイフは横に平行に力を入れてくださいね。
とうもろこしは生でも茹でてあってもこの方法でできます。

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レシピ作者

まぁやん☆もりもり5
に公開
新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^
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