生ハムとうずら卵のクリームパスタ

パスタも大量行動
パスタも大量行動 @cook_40171872

コンビニで手に入る生ハムとウズラ卵を使った、リッチなクリームパスタです!
このレシピの生い立ち
生ハムを使ったクリームパスタが食べたいと思ったのがきっかけです。

生ハムとうずら卵のクリームパスタ

コンビニで手に入る生ハムとウズラ卵を使った、リッチなクリームパスタです!
このレシピの生い立ち
生ハムを使ったクリームパスタが食べたいと思ったのがきっかけです。

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. 生ハム 8枚入り
  3. ウズラ卵 1袋
  4. ミニトマト 5~6個
  5. 玉ねぎ 半分
  6. 牛乳 200ml
  7. オリーブオイル 大さじ4
  8. 黒胡椒 少々
  9. 小麦粉 大さじ1
  10. コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    コンビニで買った生ハム。

  2. 2

    コンビニで買ったウズラ卵。

  3. 3

    オリーブオイルでみじん切りをした玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    玉ねぎの色が変わったら、小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加えていきます。

  5. 5

    茹でたパスタと茹で汁を投入。今回はリングイーネを使用しています。

  6. 6

    半分にカットしたウズラ卵、ミニトマト、そして生ハムをのせ、黒胡椒をかけて完成!

コツ・ポイント

とろけるチーズが少ないと味が薄くなるため、味見をしながら調節してください。

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