トマトのごま生姜醤油漬け

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わりとしーくれっと
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ごま油の風味と生姜の味でトマト嫌いでも食べれちゃうかも！？
おつまみにもってこいの味です！

このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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材料

  1. トマト １個
  2. 醤油 大さじ２
  3. ごま油 大さじ１と1/2
  4. しょうがチューブ ５㎝

作り方

  1. 1

    トマトの皮をむく。ガスコンロで簡単に→ID:20288074

  2. 2

    食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    調味料をすべて混ぜて２を漬け込み、冷蔵庫で30分程度置いておく。

コツ・ポイント

トマトに火を当てた後は熱いので少し置いて冷ますか、冷水に当てながら気を付けて剥いてください。フォークの取っ手部分以外には触らないようにしましょう。

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