たこ飯

みかづき*ばなな
みかづき*ばなな @cook_40174064

煮込んで混ぜるだけのあっさりたこ飯です。
このレシピの生い立ち
姑の味を受け継ぐために教えてもらいました。

たこ飯

煮込んで混ぜるだけのあっさりたこ飯です。
このレシピの生い立ち
姑の味を受け継ぐために教えてもらいました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人前
  1. ゆでだこ 180g
  2. 梅干し 2個
  3. 青じそ 2〜4枚
  4. ご飯 茶碗4杯分
  5. ◇みりん、しょうゆ、酒 各大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に◇を全ていれて、火にかける。

  2. 2

    たこは小口切りにする。
    梅干しは種(捨てない)と果肉にわけて、果肉を刻む。
    青じそは軸を取って細切りにする。

  3. 3

    ①が煮立ったら梅肉と、種を入れて煮詰める。
    煮詰まったらたこをいれて軽く煮る。

  4. 4

    温かいご飯に③を汁ごと加えて混ぜて、青じそを添える。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
みかづき*ばなな
に公開
同居なので老人から幼児までいる大家族です。みんなが美味しく食べれるメニューを日々ここで探しています('-^*)/いつか自分のレシピが載せれるくらい料理上手になりたいな〜o(^-^)o
もっと読む

似たレシピ