お母さんの味♥ミートソース( ´艸｀)

ハイパーみやび's cooksnap of when they made お母さんの味♥ミートソース( ´艸｀).
Furio君
Furio君 @cook_40180658

お家にある簡単な材料だけでできちゃう(*・∀-)☆ﾟ♫
母が特別な日に作ってくれた大好きなミートスパです❤
このレシピの生い立ち
三人姉妹の誕生日は必ずリクエストして母にミートスパゲティーを作ってもらってました^^
量はたっぷりめなので、ご飯に混ぜてホワイトソースを上にかけてトースターでチンも幸せ❤
子供の頃は二日目のミートソースをごはんにかけて食べたり^m^

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材料

  1. 玉ねぎ 中１玉
  2. 人参 小さめ１本
  3. 合びき肉 ３００ｇ
  4. 牛乳 １/２カップ
  5. トマトジュース(食塩) ３５０ml
  6. 固形コンソメ 1個
  7. ケチャップ 大３
  8. ウスターソース 大２
  9. 砂糖 小１/２
  10. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参をみじん切りにする。
    フライパンにオリーブオイルを大２入れて玉ねぎ人参を炒める

  2. 2

    玉ねぎがすきとおってきたところで、ミンチを入れて炒める

  3. 3

    ミンチがポロポロに炒まったら、牛乳を入れる（肉の臭みを消しコクを出してくれます）

  4. 4

    トマトジュース　コンソメ　ケチャップ　ソース　砂糖　コショウをいれ蓋をせずに煮詰めていく

  5. 5

    Frio君のミートソースが完成ですぅ❤

コツ・ポイント

今回みじん切りした玉ねぎと人参の量は　見た感じ肉より少し多いくらいの量に
なりました( ^・ω・)
野菜たっぷりでおいしぃですョ♫♪♫♪
今　冷めて味の落ち着いたソースの味見を・・・・・・・ほぅ(。-(ェ)-。 )幸せ❤

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レシピ作者

Furio君
Furio君 @cook_40180658
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こんにちは！クックパッド歴14年(^-^)お世話になってます！よろしくおねがいします(*^艸^*)♥ｳﾌﾌ
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