耐熱皿にaを入れて電子レンジで1分加熱。
湯煎してチョコとバターを分離しないよう完全に溶かす。

オーブンを温める。
ボールにbを入れてハンドミキサーで白っぽくもったりとするまで攪拌。

2にふるったcを入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで掻き混ぜる。

3に1を加えてチョコに艶が出るまで丁寧に掻き混ぜる。

4にdを順番に入れて、そのつど掻き混ぜる。

5を型に流し入れる。
持ち上げ落とすを5～8回繰り返し空気を抜く。
気泡が有ったら楊枝などで潰す。

オーブンで180℃で30～35分焼く。
楊枝を刺して生地が付かなかったらOK。

7がまだ熱いうちにeをハケでたっぷりと塗りこむ。
粗熱をとる。
冷蔵庫で1時間以上冷やしたら食べごろ。