大粒丹波しめじのアヒージョ

丹波しめじを小房に分けます。

にんにくをみじん切りにします。

小さなフライパンにオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火に掛け、にんにくの香りが立って来たら火からおろします。

耐熱容器に丹波しめじを入れ、そこに手順3を注ぎ入れます。

オーブントースターで10分ほど焼きます。

塩、胡椒を振って完成です。