おせち料理の覚え書き

おせちには必要最低限な祝い肴の一つである黒豆を、祖母の味を思い出して作りました。

「我が家のおせち」を娘に受け継いで欲しくて、単純な配合で覚えやすく作りました。

御節に入れるシンプルな黒豆です。

固めの黒豆は、我が家のおせちの定番！

お正月のおせち用の黒豆レシピです。時間はかかりますが、1週間程度日持ちするのでクリスマス終わったら作り始めます！

おせちの覚書。一番鍋を占領するので、早めに作って冷蔵庫に。1週間くらいもちます。甘さはひかえめ。

圧力鍋を使ってお節の黒豆も簡単に。

我が家でずーっと作っているお節料理です。娘たちに残しておいてやりたくて、書き込んでます。

おせちの黒豆　覚書用に…。圧力鍋使用。

おせちに手作りの黒豆を〜

お節料理の一つとして、作りました。