あさりの酒蒸しの残り汁で明太あさりパスタ
miiado @cook_40160673
ボンゴレのような、でも和風味で、出汁がきいててとっても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
酒蒸しの出汁がすごく好きなので、残してパスタにアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
酒蒸しは、バターとにんにくと醤油で味付けしたものを使いました。少しあさりを残しておいた方が美味しいですよ♪
-
- 2
明太子は皮を剥いておきます
- 3
大きな鍋に水を沸騰させ、塩ひとつまみ(分量外)入れパスタを茹でます。袋に記載の分数よりも1分くらい少なめに茹でます
- 4
酒蒸しを温め、そこに茹でたパスタを入れ混ぜます。酒蒸しにバターとにんにくを使ってない場合、ここで入れると美味しいですよ
- 5
味が馴染んだら明太子を入れて全体に行き渡らせ、スープが少し残るくらいで火を止めます。あとはお皿に盛ってきざみのりを♪
コツ・ポイント
酒蒸しにバターとにんにくを使用していない場合は、4の出汁を温める所でプラスして入れるととっても美味しくなると思います♪
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
アサリ酒蒸しの残り汁でモロヘイヤスープ
アサリの酒蒸しの後の残り汁が勿体無くて、モロヘイヤを入れてスープにしました。これが抜群に美味いの！
あさりの酒蒸し残り汁で！炊き込みご飯♡
あさりの酒蒸しで出た美味しいスープ、捨てずに！今度から次の日はコレで！あさりの出汁がいい味出してくれます(^^)
ぴろこ☆☆☆ 
アサリの酒蒸し残り汁で雑炊♪
アサリの酒蒸しが残ったら翌朝に是非作ってみてください♪すでに出汁が出てるのでご飯と牛乳があれば簡単に出来ます♪
あさりの酒蒸しの残り汁焼うどん！
残り汁で２度美味しい☆
rるるr 
アサリの酒蒸しの残り汁リメイクゆず胡椒味
残った汁でにゅうめん。ゆず胡椒で。
drmchico 
あさりの酒蒸しリゾット
あさりのダシがきいてて、おいしい♡
アサリの酒蒸し
とっても簡単！アサリのお出汁を吸ったキャベツも美味しいです♪
あさりの酒蒸し
出汁が美味しいのです♪
Ｅｖｅｌｙｎ 
あさりの酒蒸し
バターがきいてて美味しいです！お好みで醤油をちょい足ししても美味しいですよ！
あさりの酒蒸し
アサリの出汁がとても美味しい！！特にあさりの旬の春がおすすめ。
あさりの酒蒸し
海のだしが美味しい一品です
材料5つ！あさりの酒蒸しリメイク雑炊
あさりの酒蒸し残り汁飲んでも美味しいですが、シメにも◎
あさりの酒蒸し
あさりの素材を生かし、調味料は料理のための清酒とにんにくのみで作りましたとっても美味しいので是非お試しください❤
あさりの酒蒸しのお汁でパスタ！
今が旬のあさりの酒蒸し！お汁残っていればパスタ投入！
あさりの酒蒸し
あさりのおだしとバターの風味が絶妙☆スープまでいただきたくなる一品です♪
アサリ酒蒸しマヨ
とっても簡単で、美味しいです☆
ターボX 
あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸しとあさりバターのハーフのような汁までおいしいレシピです(*^_^*)
簡単 あさりの酒蒸し
「贅沢お米のだし」のみの味付けです。
アサリの酒蒸し
アサリのだしたっぷり！
✽簡単♪あさりの酒蒸しスープ✽
あさりの出汁で あっさりスープ♬ やさしい味です。
はまぐり酒蒸し残り汁とコーン炊き込みご飯
前日のはまぐりの酒蒸しの残り汁で、とっても美味しい炊き込みご飯ができあがりました！
しろことうさこ 
あさりの酒蒸し
出汁入り酒蒸し、最初からアルコール分をとばしているのでお酒が飲めない方も安心
おでのおでん☆ 
簡単 あさり酒蒸し
冷凍あさりでも磯の風味で美味しい☆
g4eriko 
あさりの酒蒸し★
和食のお店のような酒蒸しです♡
☆つまみ系☆簡単アサリの酒蒸し
すぐ出来る１品です！おつまみに最高！残り汁もだしが出てとっても美味しいので、ついついすすります♪
推し活あさりの酒蒸し
出汁もでてぷりっと美味しい
コンソメ風味あさりの酒蒸し
コンソメ風味のあさりの酒蒸し。あさりの出汁が野菜に染み込んで美味しいです。
アサリの酒蒸しのだし？で
あさりの酒蒸しの残りだしもったいなかった～
絶品♪あさりの酒蒸し
とても簡単にできちゃいます。あさり本来の味が引き立ってとってもおいしいですよ～♪
みっきー☆222 
☆ニンニク香るあさりの酒蒸し☆
ニンニクとバターの香りでとっても美味しいです！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18602392
