わかめと豚バラの中華炒め

このとママ
このとママ @cook_40060443

あっという間にできる定番の味付けです。春はわかめの季節~♪
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定番の味付け・・・

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材料

  1. わかめ 100gくらい
  2. 豚バラ(または、豚小間 100gくらい
  3. しょうが 1/2片
  4. ニンニク 1/2片
  5. 長ネギ 5cm
  6. 大さじ1
  7. しょう油 大さじ1/2
  8. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    わかめは汚れをとって食べやすい大きさに切っておきます。お肉も大きいものは切っておきます。

  2. 2

    しょうが、にんにく、長ネギはみじん切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、2を軽く炒めたら豚肉を入れ炒めます。

  4. 4

    3に酒とわかめを入れ色が変わるまで炒めたら(あっという間に変わるよ)火を止めてしょう油を入れてできあがりです。

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レシピ作者

このとママ
このとママ @cook_40060443
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子供たちへ ママの雑記帳です。
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