フライパンでカレーピラフ
matoキッチン @cook_40158378
フライパンで作るカレーピラフです。
このレシピの生い立ち
炊飯器で作ってましたが、炊いた後、しばらく炊飯器に臭いが残るのがいやだったので。
フライパンでカレーピラフ
フライパンで作るカレーピラフです。
このレシピの生い立ち
炊飯器で作ってましたが、炊いた後、しばらく炊飯器に臭いが残るのがいやだったので。
作り方
- 1
米は洗い、ざるにあけておく。
海老は適当な大きさにきり、酒と塩で下味をつける。 - 2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを軽くいため、えびと、野菜も炒める。
- 3
米を加えて、油がなじんだら、水とコンソメ、カレー粉を入れる。
- 4
ふたをして煮立ったら、弱火で１５分ほど煮る。
その後、１０分ほど蒸らす。 - 5
ふたをとり、バターを加えて、混ぜる。塩コショウで味をととのえる。
- 6
カレー粉のかわりにケチャップでチキンライスも作ります。
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18603438
