鶏丸ごと1匹の甘酢煮

豆粒ママ
豆粒ママ @cook_40156857

甘酢っぱくて、お肉はとってもやわらか!!
ジャガイモにも味がよくしみ込んで、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
鶏丸ごと1匹を買った時は、いつもタットリタンを作るのですが、飽きてきたので違う料理に使ってみました。

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材料

  1. 1匹
  2. ジャガイモ 5個
  3. ★ニンニク(スライス 4カケ
  4. ★水 500cc
  5. ★醤油 200cc
  6. ★みりん 150cc
  7. ★はちみつ 大さじ1
  8. ★酢 大さじ6

作り方

  1. 1

    鶏肉はブツ切りに。鶏1匹手に入らない場合は、好きな部位の鶏肉でO.K(なるべく骨付きがいいけど)。

  2. 2

    ジャガイモは、皮をむいて食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に★の調味料を全て入れ、鶏肉&ジャガイモも入れて煮る。

  4. 4

    沸騰したら、弱火にして、ジャガイモがやわらかくなるまで煮たら、出来上がり!!

コツ・ポイント

材料を全て入れて煮るだけの超~簡単料理です。

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レシピ作者

豆粒ママ
豆粒ママ @cook_40156857
に公開
9歳と7歳のママです。
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