うさぎ家のたこやき

薄力粉を計量。泡立て器でぐるぐる混ぜる。

別のボールに卵を割り入れ、溶きほぐす。

計量カップに☆をいれ、だしの素が溶けたら、６００ｍｌになるまで水をたす。

３を卵のボールにいれて混ぜる。

４を１の薄力粉に少しずつ加える。だまができないように、混ぜながら～。

生地ができたら我が家は冷蔵庫で焼くまで寝かせておきます。昼に生地を作って、夜に焼いてます。

具材はお好みで…
タコ+キャベツの他、
コーン＋チーズ＋ちくわorベーコン
豚＋キムチなどいろいろですね(^^)

２０１０．２．２８コツ・ポイントを追記しました。

この分量で３０個分作っています。