アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは熱湯で茹でアクを取り５㎜くらいに切る
豚肉は塩胡椒する - 2
しめじ、舞茸は軸を取りほぐす。エリンギは半分に切り手でさく
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- 3
フライパンに油を熱して豚肉を炒めて一旦取り出す
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- 4
きのことこんにゃくを入れ炒め
しんなりしてきたら豚肉を戻し入れ、酒、醤油 みりんを入れて
混ぜ炒める -
- 5
ネギの小口切りを入れてごま油を入れて混ぜて火を止める
器に盛ってできあがり -
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