カリカリ☆簡単黒ごまかりんとう

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カリカリのかりんとうが混ぜて揚げるだけで手軽に出来ます！素朴な味が好きな方は砂糖を絡めずに食べても美味しいですよ！

このレシピの生い立ち
薄力粉で手軽に簡単にできるお菓子を作りたくて。。。

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材料

作りやすい分量
  1. ＊薄力粉 100g
  2. ＊ベーキングパウダー 3g
  3. ＊砂糖 大さじ1
  4. ＊塩 ひとつまみ
  5. ＊黒ごま 大さじ2
  6. 卵 1個
  7. 揚げ油 適量
  8. 打ち粉 適量
  9. ☆味付け
  10. 砂糖 60g
  11. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    ＊印の材料をボールに入れて混ぜる。卵をしっかり混ぜてから加えたら一塊になる迄混ぜてラップをして冷蔵庫に30分寝かせる。

  2. 2

    30分たったら打ち粉をして2〜3㎜位に薄く伸ばしたら包丁で2〜3㎜に切り180度の油でキツネ色になるまで揚げ、油を切る。

  3. 3

    砂糖と水を鍋に入れ、混ぜながら煮立たせ粘度が出たらかりんとうを入れて水分が飛ぶ迄絡め、クッキングシートなどに広げ冷ます。

  4. 4

    生姜味！

    レシピID:18638867

  5. 5

    黒糖味！

    レシピID:18616729

  6. 6

    同じ生地でヨリヨリ風！

    レシピID:18610309

コツ・ポイント

細く切りますがかなり膨らんで来るので、あまり厚切りにしないことをオススメします！
揚げ油は高温になり過ぎない様に気をつけて！

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好きな検索ワードは、[簡単][時短][楽ちん][ズボラ]買い足しなしでお家にあるものでパパッと作れたり代用品で美味しく作れる料理が大好きです。『ズボラ料理でも盛り付けは綺麗に！』『手抜き料理でも見た目は手を抜かない！』が料理を作る時のマイルール。見た目は最高の調味料だと思ってます。お菓子作りが苦手なので克服するべく修行中。私が作った料理を美味しいと言って貰える様に日々奮闘なう！
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