レンコンと豚こまの照り焼き風♪

あっしゅ315
あっしゅ315 @cook_40084998

新米主婦でも簡単レンコンと豚こまの照り焼き風!!
このレシピの生い立ち
レンコンをいっぱいもらったので作ってみました。

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材料

  1. レンコン 1節
  2. 豚こま鶏肉でもおいしいです) 150g
  3. とりがら 大さじ1
  4. ☆塩こしょう 少々
  5. ☆しょうゆ 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2と1/2
  7. ☆酒 大さじ1と1/2
  8. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむき、0.5cm~1cmの厚さに切って酢水に浸します。

  2. 2

    フライパンに油をしき豚こま、レンコンを入れ炒めます。

  3. 3

    レンコンに色が付いたらしめじを入れてしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    ☆印の調味料を混ぜ合わせ3に加えて良く絡めます。

  5. 5

    絡んだらそのままフライパンに放置。
    良く味が染みます。

  6. 6

    お皿によそって完成!!

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あっしゅ315
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気が向いた時に緩くレシピ考えています
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