作り方
- 1
フライパンに酒みりん水と鰻を入れて蓋をして中火で5分蒸して温める
- 2
蓋を取り鰻を返して添付のタレと砂糖を加えて煮絡めて完成
- 3
- 4
卵に調味料を加えてよく混ぜる
フライパンに油少々を温めて溶き卵を薄く焼いて巻いて完成
コツ・ポイント
蒲焼きをふっくら美味しく温めましょう
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