簡単!だし巻き卵(う巻き)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

余った鰻を巻いちゃいました
このレシピの生い立ち
鰻が余ったのでう巻に挑戦

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材料

  1. 2個
  2. ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
  3. 大さじ1
  4. 適量

作り方

  1. 1

    卵、ほんだし、水をよく混ぜ
    卵焼き器に油を少し塗って
    卵液を少し入れ鰻を一列に載せます
    焼けたら巻いて端に寄せます

  2. 2

    また少し卵液を加え巻いた卵の下にも少し持ち上げて卵液を入れます
    焼けたらまた巻いて完成

コツ・ポイント

卵の量はお好みで
3個ぐらいが良いかもしれません
巻くのを失敗しても最後に巻く時に成功すれば大丈夫♪

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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