簡単！うなぎの蒲焼きがおいしくなる方法
みちろうおれんじ @cook_40074726
市販のうなぎの蒲焼きをふっくらさせる一工夫！お好みの薬味と一緒に食べるとさらに美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
名古屋めしの「ひつまぶし」食べ方からアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
蒲焼きを食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
フライパンにAを入れて煮立たせ、うなぎの蒲焼きを入れ、蓋をして１分ほど蒸し煮にします。
- 3
Bと蒲焼きに付いている付属のタレを入れ、蓋をして2〜3分蒸煮します。
-
- 4
器に盛り付け、お好みの薬味をかけます。
コツ・ポイント
＊大葉を加える時は、できるだけ細い千切りにします。
リアクション
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