シンプル！茄子とひき肉のオイスター炒め
yuzk @cook_40077520
簡単で早くできるしっかりおかずになる１品です。
このレシピの生い立ち
頂きもので茄子がたくさんあり、焼き茄子以外になにかないかと考えていて冷蔵庫にオイスターソースがあったので「これだ！」と思い作ってみました。
シンプル！茄子とひき肉のオイスター炒め
簡単で早くできるしっかりおかずになる１品です。
このレシピの生い立ち
頂きもので茄子がたくさんあり、焼き茄子以外になにかないかと考えていて冷蔵庫にオイスターソースがあったので「これだ！」と思い作ってみました。
作り方
- 1
茄子は小さめの乱切りにしておきます。
- 2
フライパンをあたためてサラダ油をしき茄子を炒めます。
- 3
茄子に少し火が通ったらあいびき肉を入れます。よく炒めます。
- 4
＊１の合わせたものを入れます。
- 5
できあがり♪
コツ・ポイント
濃い味付けが好きな方はしょうゆやオイスターソースを増やしてもいいと思います。
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