チキンと夏野菜炒め
patacón @cook_40181504
誰でもできる鶏肉と野菜の簡単スピーディー料理。
彩りも良くほんのり香るニンニクでご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
ヘルシー且つがっつりと食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
とりもも肉をぶつ切りにして、白ワイン・塩・こしょうで味付け
- 2
野菜をそれぞれ切る。
ごろごろと大きめに切ると食感、食べ応えがでて良し。
茄子はアク抜きをしておきます。 - 3
フライパンにオリーブオイルをひき、
とりの皮面をかりっとなるように焼きます。 - 4
次に玉ねぎ、茄子を入れ火を通します。
- 5
次にキャベツ、トマトを入れ炒める。
- 6
にんにく、コンソメ、塩、胡椒を加え味をととのえる。
完成！
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