ヨーグルトと味噌で♡ぬか漬け〜♬
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
母♡秘伝のレシピ♡
手間なしに簡単に出来る方法～✧
ちゃんと発酵してくれるので体にも良い✧
体が喜ぶ〜(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
このレシピの生い立ち
夏になると、必ず作るのが♡ぬか漬け♡
でも、梅雨の時期は腐らす事が心配
うちは、母から教わったヨーグルトで作るぬか漬けを季節に関わらず作っています♬
アプリでひらく作り方
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材料です～
野菜は、塩少々で板ずりしね～好きな方法で浸かりやすくなるよぅに切ってね～♪ -
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混ぜ混ぜ〜するだけ〜♪
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チャック付の袋に入れて冷蔵庫で放置〜早く食べたかったら薄く切ればいいょ〜♪
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袋の中を覗くと、こんな感じ～♡少し切って食べてみて好きな漬かり具合で食べてね〜♪
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コツ・ポイント
床ずりの塩は、かなり多めにして下さい。
味噌が嫌な方は塩を多く入れれば出来ますょ～♪
色鮮やかな、ぬか漬けが出来ます♡
リアクション
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毎日かき混ぜる手間なし♪ヨーグルトとお味噌の漬け床で、あ～ら不思議。美味しいお漬物。味はぬか漬けとそっくり♪
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その他のレシピ
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