飴を使った簡単クッキー( *ˆoˆ* )
yuuimps @cook_40181535
普通のクッキーでもいいけど、
ひと工夫いれたクッキーをプレゼントしたい方にオススメです♩
このレシピの生い立ち
いつもとは違ったクッキーを作りたいなと思って作りました(﹡ˆ__ˆ﹡)♡
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンを柔らかくして、
砂糖をマーガリンに加えます♩ - 2
ときほぐした卵を加えてよく混ぜ、
バニラエッセンスを香り付けに加えます♩ - 3
薄力粉を何回かに分けてふるいいれてさっくりとまぜ、ひとまとめにします♩
- 4
ラップに包んで、冷蔵庫で３０分〜１時間３０分寝かせておきます♩
- 5
生地を寝かせて置いている間に、飴を細かく砕く作業に入ります♩
お皿に飴をならべ、１８０℃で８分オーブンで溶かします♩ - 6
飴がぺちゃんこになったら、ビニール袋にいれ叩き割ります♩
-
- 7
好みの型で抜いていきます♩
- 8
１９０℃のオーブンで１０分焼きます♩（余熱なし）
- 9
１０分経ったら、先ほど砕いた飴をクッキーの穴にいれます♩
- 10
そして再び１９０℃のオーブンで５分（飴が溶けて平らになるまで温める）♩
- 11
熱がとれたら完成です♩
-
コツ・ポイント
飴をクッキーの穴に置くときは、
気持ち多めに置くのがポイントです♩
量が少なかったら隙間があいてしまうので...( °_° )
リアクション
レシピ作者
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