作り方
- 1
スライスした玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、大きめに切った鶏胸肉を炒める
- 2
塩コショウを振り（ここで味付けなので気持ち濃いめに）小麦粉を入れて、全体に混ざり合うようによく炒める
- 3
牛乳を入れてトロミが出るまで混ぜながら煮る
- 4
水でのばして、中華スープの素、3cm幅に切った白菜を投入
- 5
5〜10分煮込んで、塩コショウで味をととのえて完成。あれば器に盛り付けるとき小ネギをのせます
コツ・ポイント
炒める時にしっかり味付けするのがポイント
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