げそ天でチジミ

misoopan @cook_40064200
スーパーのお惣菜イカげそ天で、お手軽に。夏休みのランチにいかが?
このレシピの生い立ち
生イカ調理は面倒だし、イカフライは添加物も多い・・その点、ゲソ天はお手軽。
ゲソ天の味と衣のおかげで、ボリュームある美味しいチジミになりますヨ。
げそ天でチジミ
スーパーのお惣菜イカげそ天で、お手軽に。夏休みのランチにいかが?
このレシピの生い立ち
生イカ調理は面倒だし、イカフライは添加物も多い・・その点、ゲソ天はお手軽。
ゲソ天の味と衣のおかげで、ボリュームある美味しいチジミになりますヨ。
作り方
- 1
ゲソ天は一口大にカット、全ての材料をボウルに投入、ざざっと混ぜる。多少粉っぽく、ムラがあってもOK。
- 2
フライパンに多めの油(大さじ1~)を入れ、1を均等に広げ焼く。
裏返して、再度油を回し入れ、かりっと焼く(蓋はしない)。
コツ・ポイント
大きめのゲソ天を使っています(100g前後)。イカ天でもOK。
タレは、寿司酢・醤油を合わせたものがオススメ。寿司酢が甘いので、こどもも美味しく食べられます。(シンプル!チジミのタレ レシピID : 18690625)
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