作り方
- 1
トマトは洗ってヘタを切り、8等分くらいに適当に切ります。
- 2
①をフードプロセッサーに入れ、しそも適当な大きさにちぎって入れ、スイッチオン!にんにくを入れる場合はここで一緒に!
- 3
砂抜きしたあさり、水、②を鍋に入れ煮込みます。
- 4
あさりに火が通ったら、塩コショウで味を整えます!
- 5
器に注いで、ブラックペッパーをふって完成です!
コツ・ポイント
特にありません♪
ガーっとやって煮込むだけ!
トマトの皮が苦手な方は湯剥きしたトマトを使っても可!
4人分くらいが作りやすいです!
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