まるごとトマトと紫蘇のスープ

かしし。
かしし。 @cook_40076524

トマトとしそをたっぷり使った美肌スープ♪
このレシピの生い立ち
店で出されたスープが美味しくて、再現♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. 紫蘇 2~3枚
  3. あさり 1/2パック
  4. 塩コショー 少々
  5. ブラックペッパー 少々
  6. にんにく お好みで
  7. 200CC程度

作り方

  1. 1

    トマトは洗ってヘタを切り、8等分くらいに適当に切ります。

  2. 2

    ①をフードプロセッサーに入れ、しそも適当な大きさにちぎって入れ、スイッチオン!にんにくを入れる場合はここで一緒に!

  3. 3

    砂抜きしたあさり、水、②を鍋に入れ煮込みます。

  4. 4

    あさりに火が通ったら、塩コショウで味を整えます!

  5. 5

    器に注いで、ブラックペッパーをふって完成です!

コツ・ポイント

特にありません♪
ガーっとやって煮込むだけ!
トマトの皮が苦手な方は湯剥きしたトマトを使っても可!

4人分くらいが作りやすいです!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

かしし。
かしし。 @cook_40076524
に公開
管理栄養士幼児食インストラクター上級食育アドバイザーで、ズボラ主婦!現在、食いしん坊の4歳と2歳の娘の子育て中☆とにかくめんどくさいこと大嫌い!簡単・時短レシピや、我が家の幼児食のとりわけレシピも公開中♪栄養士ママ3人でブログ始めました♪幼児食やかんたんおやつの紹介などもあります☆『栄養士ママの食いしん坊キッチン』で検索してください♪しばらくブログはお休み中。
もっと読む

似たレシピ