ゴーヤの甘味噌炒め
みるくここあ♪＊ @cook_40063922
暑い季節におすすめの、ごはんのススム一皿です♬
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルばかりで飽きてきたので、違った調理方法でゴーヤを楽しみたくて(^-^)
ゴーヤの甘味噌炒め
暑い季節におすすめの、ごはんのススム一皿です♬
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルばかりで飽きてきたので、違った調理方法でゴーヤを楽しみたくて(^-^)
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切ってワタをキレイに取ります。そして3ミリ程度に切ります。
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- 2
切ったゴーヤに塩を振って10分程度おきます。水で軽くすすいで、絞っておきます。
- 3
玉ねぎを千切りに、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
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- 4
ゴーヤと玉ねぎを熱したフライパンで炒めます。しんなりするまで炒めて、一度お皿に取ります。
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- 5
豚バラ肉を炒めて、しっかり火が通ったらゴーヤと玉ねぎをフライパンに戻します。
- 6
混ぜておいた調味料を加えて、全体に絡めたら完成！
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- 7
くわっくまさん、嬉しいつくれぽありがとうございます(^O^)コメント、誤送信してしまいました(´ω`；)すみません。。。
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