下味冷凍☆簡単♪もも肉のみそ炒め

たかたかっち♪
たかたかっち♪ @cook_40107881

下味をつけて冷凍するので、解凍後はお好きな野菜と炒めるだけで簡単です
このレシピの生い立ち
時間のある時にまとめて冷凍して、後からパパっと作れるように(^^)

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材料

4人分
  1. もも肉 500~600g
  2. ★みそ 大3
  3. ★しょうゆ 大2
  4. ★みりん 大2
  5. ★にんにく 適量
  6. ★しょうが 適量

作り方

  1. 1

    もも肉を一口大に切る

  2. 2

    ★の材料をジップロック等の冷凍用保存袋に入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    2の袋の中にもも肉を入れてモミモミして冷凍庫へ♪

  4. 4

    食べる日に解凍後好きな野菜(もやし、玉ねぎ等)と一緒に炒めるだけ。

  5. 5

    写真は冷蔵庫にあった、もやし、豆苗、ピーマン、しいたけと一緒に炒めました

コツ・ポイント

濃いめの下味なので、冷蔵庫にある野菜と一緒に炒めるのがお勧めです♪

みそ味で下味がついてるので少し焦げやすいので火加減注意して下さい

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レシピ作者

たかたかっち♪
たかたかっち♪ @cook_40107881
に公開
肉好き息子2人の母です。家にある材料で簡単・手軽に出来るメニューを日々研究中です(^^)息子2人…ご飯は白飯派!味付きご飯は苦手(肉丼除く)皆さんのメニューを参考に簡単ランチも楽しんでます
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