【簡単】牛乳いらず濃厚カルボナーラ
フィヨルドの恋人♡ @cook_40174205
牛乳にいらずで、簡単に濃厚カルボナーラができちゃいます！
このレシピの生い立ち
牛乳がなくても、濃厚なカルボナーラが食べたかったので
【簡単】牛乳いらず濃厚カルボナーラ
牛乳にいらずで、簡単に濃厚カルボナーラができちゃいます！
このレシピの生い立ち
牛乳がなくても、濃厚なカルボナーラが食べたかったので
作り方
- 1
①パスタを塩茹でする
- 2
②フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクを軽く炒める。
（オリーブオイルに香りがつくまで） - 3
③ ②のフライパンにベーコンをいれ、炒める
- 4
④ 表記時間1分前にあげたパスタをフライパンに移します
- 5
⑤ パスタとベーコンをあわせ、
そこに茹で汁を加えパスタの硬さを調整します - 6
⑥ ボールに卵黄、粉チーズ、ブラックペッパーを入れ混ぜる
- 7
⑦ フライパンの火を止め⑥を入れ、混ぜ合わせる
- 8
粉チーズとブラックペッパーをお好み！
コツ・ポイント
卵をパスタに合わせるときは
フライパンの火は必ず消して
余熱で調理してください
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