簡単！トウモロコシたっぷり茶碗蒸し

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daidocoro
daidocoro @cook_40115411

鍋も蒸し器も使かわない！味付けは麺つゆのみ。
とにかく簡単で美味しいひと品です。
持ち寄りランチにも最適です。
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティに持っていける、簡単で大人も子供も喜ぶひと品にと考えました。

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材料

  1. 豆乳(無調整) 250cc
  2. 麺つゆ(濃縮タイプ) 大１
  3. ☆ゼラチン 5g
  4. ☆水 大１
  5. トッピング
  6. ◎とうもろこし（缶詰、冷凍） 適量
  7. ◎水 大３
  8. ◎麺つゆ(濃縮タイプ) 大１
  9. プチトマト 適量
  10. おくら 適量

作り方

  1. 1

    豆乳は室温に戻し、麺つゆと混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ、レンジで温めて、ゼラチンを溶かす。
    ※吹きこぼれにご注意。

  3. 3

    【１】と【２】を混ぜ合わせたものを、好みの型に流し入れる。
    ラップをかけて、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。

  4. 4

    トッピングの準備。
    ◎の材料は混ぜて、トマトやおくらは食べやすい大きさにカットして冷蔵庫で冷やしておく。

  5. 5

    【３】がしっかり冷え固まったら、トッピングのとうもろこしをかけて、プチトマトやオクラを飾って出来上がり。

  6. 6

    持ち寄りパーティの時は小さめの使い捨て容器で作り、トッピングをタッパーに入れて、持っていきます。

コツ・ポイント

とうもろこしは、冷凍コーンでも缶詰でもゆでたものでもOKです。

飾りの野菜も、お好みのもので大丈夫です。

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レシピ作者

daidocoro
daidocoro @cook_40115411
に公開
時間があるときに、常備菜。普段は、パッパッとごはん。気が向けば、パン作り、記念日は、おめかしごはん。という具合に、気軽にお料理しています。
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