卵と砂糖をよく混ぜサラダ油を入れさらに良く混ぜます。ドライフルーツとナッツを加えます。

2に1をさっくりと混ぜ、ひとまとめにします。オーブンを170度の予熱にします。

アルミホイルを敷いた天板に3を小判形において2ｃｍの厚さにします。170度で20分焼きます。

4を取り出して1ｃｍに切ります。

切り口を上にして170℃で10分、裏返して10分焼けば出来上がり。