炒り豆腐生姜入り

白いぐれーぷ @cook_40044980
たけのこor牛蒡で食感良く生姜で薄味でも美味しく☆
このレシピの生い立ち
たうんぴーさんの炒り豆腐(ID:17406839)が大好きで生姜と筍入りでアレンジさせて頂きました。
炒り豆腐生姜入り
たけのこor牛蒡で食感良く生姜で薄味でも美味しく☆
このレシピの生い立ち
たうんぴーさんの炒り豆腐(ID:17406839)が大好きで生姜と筍入りでアレンジさせて頂きました。
作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。
- 2
鶏挽肉と生姜、人参、椎茸、筍、酒、砂糖をフライパンに入れ炒める。挽肉の色が変わってきたら醤油も入れる
- 3
挽肉に火が通ったら葱、ニラ、豆腐を入れ炒める
- 4
卵も入れお好みの状態まで炒める
コツ・ポイント
薄味なのでお好みで調味料を増やして下さい
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