おかひじきと長芋のバルサミコ酢和え
ふわふわふわふわ @cook_40052342
おかひじきをちょっと洋風にアレンジ。シャキシャキ、ネバネバ、美味しいです。ビールのあてに♪
このレシピの生い立ち
道の駅でおかひじきを大量購入してしまい、いろいろなレシピを研究しているところです。
おかひじきと長芋のバルサミコ酢和え
おかひじきをちょっと洋風にアレンジ。シャキシャキ、ネバネバ、美味しいです。ビールのあてに♪
このレシピの生い立ち
道の駅でおかひじきを大量購入してしまい、いろいろなレシピを研究しているところです。
作り方
- 1
おかひじきは熱湯でさっとゆでて水にとり、水気を切ります。
長芋は5㎜くらいの角切りにします。 - 2
★を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
- 3
おかひじきと長芋を混ぜ合わせ、2をまわしかけてできあがりです。
コツ・ポイント
おかひじきは茹ですぎないように注意してください。シャキシャキ感が残っているように。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18615063
