茄子とひき肉の味噌炒め

★Sanji★
★Sanji★ @cook_40117084

我が家の定番メニュー。
味噌味だからご飯がススム!
このレシピの生い立ち
茄子嫌いな長男だけど、味噌炒めなら食べれるから。

茄子とひき肉の味噌炒め

我が家の定番メニュー。
味噌味だからご飯がススム!
このレシピの生い立ち
茄子嫌いな長男だけど、味噌炒めなら食べれるから。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. ひき肉 200グラム
  2. 茄子 3~4本
  3. みじん切り生姜 小1
  4. ◆味噌 大2
  5. ◆砂糖 大1
  6. ◆みりん 大2
  7. ◆水 大1
  8. ◆醤油 大1
  9. ◆豆板醤 小1

作り方

  1. 1

    みじん切り生姜を軽く炒めたら。

  2. 2

    ひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉を軽く炒めたら茄子を入れ更に炒める。

  4. 4

    ◆マークの調味料(味噌、砂糖、みりん、水、醤油、豆板醤)を③に入れたら、よく混ぜ炒める。

  5. 5

    出来上がり。

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで好きな量入れて下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
★Sanji★
★Sanji★ @cook_40117084
に公開
安い食材で簡単にパパっとね( ◠‿◠ )
もっと読む

似たレシピ