簡単！豆腐のふわふわ焼き№２
美妃代mama @cook_40055475
ヘルシー&節約！子供に大人気！
このレシピの生い立ち
春のふわふわ焼きもあるけど、今回の材料だと手に入りやすく作りやすいのでレシピにしましたー
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水切りをする！
１時間位、豆腐の上にお皿乗せて放置しましたー
出掛ける前にザルに入れ冷蔵庫に
急ぐならレンチンして - 2
炒めた粗みじん切りのにんじん、細かく切ったニラ、豆腐を入れてまぜる！
※お弁当用に生姜、味噌も入れた物も作りました。
-
- 3
２をよく混ぜ混ぜしたら、片栗粉を入れる！
そしてまたー混ぜ混ぜ。 -
- 4
熱したフライパンに油を敷いて、大さじスプーン山盛り位の量で焼きました！
これ位の量だとひっくり返すのに楽だし、食べよいよ -
- 5
両面こんがりな色になればOK！！
冷めたらモチモチな食感。お弁当にもめっちゃいいよー
-
- 6
玉子入れたり、チーズもウマイ！お好みソースにマヨでお好み焼き風にもなり、おやつにおかずにもOK！
冷蔵庫の残り野菜投入
コツ・ポイント
豆腐の水切りしてねー
焼いて固まらないのは水切りがイマイチ。片栗粉足せば出来るから！
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