ホウレンソウの軸と納豆の和え物
FarmersK @cook_40042549
こりっとした食感のホウレンソウの茎と納豆の和え物。違う食感の組み合わせは美味しいですよ。お酒のあてにもなります
このレシピの生い立ち
捨ててしまう野菜の部分をどうしたらおいしく食べられるか色々考えて色んな素材と合わせて作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれんそうの軸を縦に２～４等分に切って流水で洗います。
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- 2
熱湯でホウレンソウの軸を５０秒茹でて流水で流し水けを絞っておきます。
- 3
粘りが出るまで混ぜた納豆に【A】を入れさらに混ぜて最後にホウレンソウの軸と白ゴマを入れて混ぜて完成です。
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リアクション
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