キムチとたくわんでキムタクご飯

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

長野の人気給食メニューらしきこの気になるネーミングのご飯。
このレシピの生い立ち
TVを見てたら長野の給食で大人気!と言ってました。
美味しそうだったので自分なりにレシピを考えてみました。だからホンモノを食べてみたいんだけど・・・

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材料

6人分
  1. ご飯 6人分
  2. キムチ 大さじ4
  3. ベーコン 200g
  4. たくわん 150〜200g

作り方

  1. 1

    たくわんは薄切り、ベーコンも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンでベーコンを炒め焦げ目がついたらたくわん、キムチを入れて炒め合わせる。サッとでいいよ。油はお好みでひいて。

  3. 3

    炊きたて白ご飯を大きめのボールに入れ2を加えてさっくり混ぜあわせて出来上がり。

コツ・ポイント

豚バラを使うお家もあるそうです。ベーコンのコクが出て、たくわんのさっぱりとで美味しかったよ。

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レシピ作者

イシス女神
に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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