ほっと、大根とさつま揚げの煮物

ヴァルリン
ヴァルリン @cook_40015057

簡単レシピ。夜の間にさっと煮ておくと、朝ごはんの時には味が浸みこんで、美ん味いです。お弁当の隙間にも・・・。
このレシピの生い立ち
いつも何気なく作っていました。簡単ですが、ホッとするおかずかなぁ~

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材料

4人分
  1. 大根 500g
  2. さつま揚げ 適量
  3. めんみ 50cc
  4. 700cc

作り方

  1. 1

    大根は根の方を使うと柔らかく煮上がります。5mmくらいの厚さに食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    さつま揚げは、どんなのでもいいです。今回は丸い形のを使いました。これも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水を入れて、大根を入れて7分くらい煮ます。柔らかくなったら。めんみを加えて、さつま揚げもいれます。3分くらい煮ます。

コツ・ポイント

さつま揚げはさっとお湯で洗うとイイかもしれません。煮上がってから、10分くらい置いてから食べたほうがおいしいです。

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レシピ作者

ヴァルリン
ヴァルリン @cook_40015057
に公開
イタリアンが好き。簡単でおいしいを追求。映画大好き。時々映画の中のお料理を再現??
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