クリームチーズハンバーグ
sayokoさん @cook_40150838
素敵なソースができました！やってみてください！
このレシピの生い立ち
素敵なチーズハンバーグ！クリームチーズやトマトで酸味が加わって、さらに、旨味とバジルの印象的な香りも追加。いいソースですよ爽やかで濃厚です！ノンアルコールビールに合います！
クリームチーズハンバーグ
素敵なソースができました！やってみてください！
このレシピの生い立ち
素敵なチーズハンバーグ！クリームチーズやトマトで酸味が加わって、さらに、旨味とバジルの印象的な香りも追加。いいソースですよ爽やかで濃厚です！ノンアルコールビールに合います！
作り方
- 1
ひき肉に塩をしてこねる。刻んだ生玉ねぎ、卵、片栗粉、ナツメグ、コショウを入れ、よく合わせる。
- 2
スプーンを2本使い、互いにやり取りしながら、ラグビーボール状にまとめる。フライパンにおいたら中央部を平たく押して焼く。
- 3
焼きあがったら、クリームチーズをのせ、トマトケチャップをかける。バジルを添えて完成！
コツ・ポイント
こねる時は右手にビニール手袋、左手でボールを握ります。、成形の時はスプーンの先で、長細いラグビーボール状にまとめます。手も汚れません。
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