牛肉となすのオイスターソース炒め
富士食品工業 @cook_40116709
オイスターソースが牛肉にもなすにも絡み、旨味たっぷりの一品です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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- 2
牛肉は、3～4cm幅に切り、ピーマンは、一口大に切る。なすは、へたを落として一口大の乱切りにする。
- 3
フライパンに、ごま油を熱し、にんにくを炒め、香りがたったら牛肉を入れ、色が変わるまで炒め、いったん取り出す。
- 4
フライパンにサラダ油を足し、なす、ピーマンをよく炒め牛肉を戻し入れ、[合わせ調味料]を加え水分がなくなるまで炒める。
- 5
④に白ごまをふり、出来上がり。
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