昆布茶好き我が家の塩肉じゃが10分煮❤
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
鍋で一気に簡単10分煮シリーズ！技要らず❤
ホクホク塩味肉じゃがの出来上がり！
このレシピの生い立ち
最近、愛娘から塩くれ塩くれ・・と。
ホントに塩好きなんです。
子供の頃の大好物の一つ
塩おむすび
塩唐揚げ
塩焼きカルビ
塩タン
塩茹でそら豆
塩羊羹
・・塩好き女に捧げる！塩肉じゃが♬
どうやーーーッ？
昆布茶好き我が家の塩肉じゃが10分煮❤
鍋で一気に簡単10分煮シリーズ！技要らず❤
ホクホク塩味肉じゃがの出来上がり！
このレシピの生い立ち
最近、愛娘から塩くれ塩くれ・・と。
ホントに塩好きなんです。
子供の頃の大好物の一つ
塩おむすび
塩唐揚げ
塩焼きカルビ
塩タン
塩茹でそら豆
塩羊羹
・・塩好き女に捧げる！塩肉じゃが♬
どうやーーーッ？
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむきやや大きめ切り。隠元は３等分切り。
肉も隠元の長さに合せ切る。 -
- 2
鍋に材料・調味料の全てを入れる
肉をほぐす感じでかき混ぜてね -
- 3
落し蓋をし強火で沸騰させる
-
- 4
落し蓋からアルミホイルに変え中火でここから10分煮る
火を消し底からひっくり返しアルミを被せて5分待つといいよ -
- 5
待つことによって水分を吸ってホクホクになるよ！
-
- 6
ホクホク塩肉じゃが召し上がれ❤
-
コツ・ポイント
火をかける前に、鍋の中でグルグルかき混ぜておくと、お肉が固まらずに煮えます。
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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