新生姜とコーンの炊き込みごはん♪

楽しみかん
楽しみかん @cook_40162586

生姜の風味と香り、そしてコーンの甘みが美味しい炊き込みごはんです♪
このレシピの生い立ち
生姜を使った炊き込みごはんが食べたくて。

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材料

3〜4人分
  1. お米 2合
  2. 新生姜 2かけ〜3かけ
  3. とうもろこし 1缶
  4. お米の分量分
  5. ◎醤油 大さじ2
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ◎酒 大さじ1
  8. ◎白だし 大さじ1/2
  9. 粉末和風だし 大さじ1
  10. ◎塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お米を洗ってザルに上げ、水と一緒に炊飯器のお釜に入れる。

  2. 2

    細切りにした生姜と、軽く水気を切ったとうもろこしも1の炊飯器に入れ、◎の材料で味を整えたらスイッチON!

  3. 3

    炊き上がったら軽くまぜ、蓋を閉めて10分程蒸らしたら出来上がり!

コツ・ポイント

もっと生姜を効かせたい方は、分量を増やして下さいね!

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レシピ作者

楽しみかん
楽しみかん @cook_40162586
に公開
H22年6月生まれの娘が一人、40歳アラフォーママです(o^^o)現在専業主婦! 育児は毎日大変だけど、最近始めたパン作りなどでストレス解消しながらお料理も楽しんでます♪http://ameblo.jp/spa-329s-kma416/ブログもやってます!よろしかったら遊びに来てください♪
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