ウインナーとひじきのパリっと炒め♪
marumin☆ @cook_40058895
いろどりよく、身体によい美味しいメニューです♪これ一皿を食べると朝から元気になれますヨ！パンにもご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
ウインナーを使って、栄養タップリで美味しいメニューを
考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは斜めに切り込みを入れる。
豆苗は5cmに、にんじんは、細切りにする。 -
- 2
フライパンにサラダ油を大さじ１入れて、とき卵を軽く炒めて
皿に取りだしておく。
ウインナーは、３分ボイルする。 - 3
フライパンにサラダ油大さじ１入れて、にんじん、豆苗、ひじきを
炒める。 -
- 4
ボイルしたウインナーを入れて炒める。
にんにく醤油とこしょうを入れて全体を炒める。 -
- 5
フライパンに、炒めた卵を戻して、ウインナーにとろけるチーズを
のせ、フライパンに蓋をする。チーズが溶けたら皿に盛る。 -
- 6
卵の部分にパセリを振る。
-
コツ・ポイント
ウインナーはボイルしてから炒めた方が、パリっと感が増します。
ひじきは、炒めることで、水分が飛びます。缶詰のひじきを使うとより簡単に
できます。
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