長芋のゴマ香る和風アボカド和え
名波はるか @cook_40080029
大好きなアボカドを和風の和え物に♡
アボカドは食べる美容液！
次の日の肌が全然違うんですよね( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
アボカドが好きで、ワインに合うおつまみを研究中☆
アボカドを使うだけで、なんとなくオシャレな雰囲気になるのも嬉しい( *´艸｀)
名波はるか直伝 ひ・み・つ・の❤精力回復レシピ [Kindle版]に掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥いて１ｃｍ角のサイコロ大に切る。
醤油小さじ1/2で和えて、味をなじませておく。 - 2
アボカドは皮と種を取り除き、スプーンで潰す。
醤油小さじ1/2、酢、ごま油、塩を加え、ペースト状にし、味を調える。 - 3
炒りゴマをフライパンで中火で軽く熱し、香りが立ってきたら、①、②と共にざっくり混ぜ合わせる。
- 4
2016.4.4クックパッドニュースに掲載されました！https://cookpad.wasmer.app/articles/17517
- 5
よだれ鶏に続き、クックパッドニュースに掲載されました！
しかも堂々トップ画像に選出！
ありがとうございます！ -
- 6
コツ・ポイント
アボカドにごま油を加えることで、更にまったりとおいしくなりました。
長芋のシャキシャキ＋アボカドのまったりがいい感じにマッチ(#^.^#)
お酒のおつまみにもイケてます(^^♪
リアクション
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