モチモチ鶏ごぼうの炊き込みごはん

クック3☆mam
クック3☆mam @cook_40157177

もち米 白米 2:1 ちまきの中身みたいなモチモチ炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
もち米を頂いたので作ってみました(^-^)

モチモチ鶏ごぼうの炊き込みごはん

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もち米 白米 2:1 ちまきの中身みたいなモチモチ炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
もち米を頂いたので作ってみました(^-^)
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材料

3合
  1. 鶏モモ肉 100g
  2. 人参 1/2
  3. ごぼう 1/2
  4. 油 大さじ1
  5. 醤油 大さじ3
  6. 酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 2つまみ
  9. 水 大さじ2
  10. 塩 1つまみ
  11. 3合目盛りまでの水

作り方

  1. 1

    もち米2合 白米1合を洗って水に浸します

  2. 2

    浸してる間に具を切ります

  3. 3

    鍋に油を引いて具を炒めて 味をつけます煮込み時間わ5分程でいいです

  4. 4

    浸しておいた米をザルにあげて炊飯器に入れて 3合の目印のとこまで水をいれます

  5. 5

    炊き込みの具材をドサッといれて少し混ぜて炊き込みのスイッチを押します 炊き上がったら10〜15分蒸して出来上がり

  6. 6

    炊き込みのスイッチの方がおこげがついて美味しいです
    ちまきの中身みたいなお味です

コツ・ポイント

蒸してくださいね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
甘いのが好みの方わ砂糖を少し多めにしてもいいと思います
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