作り方
- 1
塩麹があれば
鮭は塩麹じ漬け込んで半日～1晩おく - 2
パン粉、オリーブオイル、黒ごま、パセリを混ぜ合わせる
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- 3
さっと塩麹を取り、アルミホイルに鮭を乗せて パン粉を乗せる
-
- 4
オーブントースターで３分くらい焼いて焦げてきたら
アルミホイルを包みさらに５分くらい焼く - 5
器に盛ってできあがり
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