豆腐と蜂蜜のクイックブレッド
もくめ記録 @cook_40177864
ほんのり甘く、軽いスコーンのような食感です♪
このレシピの生い立ち
薄力粉で発酵なしにパン的なものができないかなーと思いつくりました。
クイックブレッドの人気検索で1位になるました！ありがとうございます！！
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薄力粉で発酵なしにパン的なものができないかなーと思いつくりました。
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作り方
- 1
薄力粉とBPを合わせてふるっておく。
オーブンは200度に予熱する。 - 2
豆腐を泡立て器やヘラで潰してペースト状にし、蜂蜜とオリーブオイルを入れてよく混ぜる。
- 3
薄力粉とBPを入れてさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
8当分し、打ち粉をした手で丸め、茶こしで表面に薄く粉化粧。予熱したオーブンで20分焼く。
- 5
できあがり。おやつや朝食に！
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